原料：五花肉500克,，大蔥,，紅椒，白菜梗,，豆豉醬1湯匙,，老抽半湯匙,，湯1/4茶匙，淀粉水3湯匙，油

做法：1,、五花肉放入加了蔥姜的開水里煮7-8分鐘,，切片備用。

            2,、配菜：大蔥,、紅椒、白菜梗切好備用,。

            3,、炒鍋放點油燒熱，放入五花肉煸炒出肉,，盛起,。 

            4、鍋里留底油,，倒入配菜翻炒變色,。

            5、加入豆豉醬炒勻,。

            6,、加入肉片、醬油翻炒,，讓肉均勻地裹上醬,。

            7、加入淀粉水炒勻,，最后加點糖炒勻即可,。