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竹筍燉雞

編輯：inrvzcc 時間：7/31/2015 2:18:55 PM 瀏覽：1861

食材明細(xì)：童子雞 適量、竹筍 適量、香菇 適量,、生姜 適量,、鹽 適量

1、童子雞一只洗凈,。

2,、雞肉焯水備用。 

3,、新鮮竹筍兩個。

4,、竹筍去皮,，香菇泡發(fā)，生姜切片備用,。

5,、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊,，大火煮滾后撈去浮沫,，放入姜片和香菇。

6,、燉一個半小時后,，加入切好的竹筍。

7,、湯燉好后,，加入適量的鹽即可。

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