食材明細(xì):竹筍 適量,、豬精肉 適量,、生姜 適量,、紅辣椒 適量、鹽 適量,、油 適量,、玉米淀粉 適量、葡萄酒 適量
1,、竹筍,、豬精肉備用。
2,、豬精肉,切肉絲,,加玉米淀粉攪拌均勻,。
3、竹筍切片焯水后備用,。
4,、油鍋燒熱加入紅辣椒生姜絲爆香。
5,、加入拌好的肉絲炒散,。
6、倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻,。
7,、加入適量的鹽即可。
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