原料:
西紅柿,、豆腐,、蔥、姜,、番茄醬,、鹽、糖,、雞精,。
做法:
1、豆腐切塊,。西紅柿切塊,。豆腐可一切的厚一點;
2,、姜剁碎,、蔥切粒;
3,、平底鍋內倒一些油,,油溫后放入豆腐開始慢煎;
4,、直到雙面煎黃后,,取出;
5,、鍋內不用再倒油,,放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒,;
6,、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬,倒入一點清水,,開小火,,邊熬邊攪;
7,、最后將煎好的豆腐放進鍋內,。收汁。再調一調味道,,放一點雞精,,就可以了出鍋了。
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