習總買包子

　　早餐營養(yǎng)搭配谷類包括米,、面、雜糧,。主要提供碳水化物,、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素,。它們是膳食中能量的主要來源,，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350-500克,。

　　蔬菜和水果主要提供膳食纖維,、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素,。蔬菜和水果各有特點,，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜,。一般來說紅,、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富,，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果,。每天應(yīng)吃蔬菜400-500克，水果100-200克,。

　　魚,、蝦、肉,、蛋(肉類包括畜肉,、禽肉及內(nèi)臟)類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪,、礦物質(zhì),、維生素A和B族維生素,。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150-200克,。

　　領(lǐng)導(dǎo)人的早餐都吃啥

　　奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶,、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,，含鈣量較高,，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源,。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1,、B2等,。每天應(yīng)飲鮮奶250-500克，吃豆類及豆制品50-100克

　　油脂類包括植不物油等,。主要提供能量,。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克,。

　　蔬菜+水果早餐

　　一,、能量不足：蔬菜+水果早餐

　　這是一些力求保持苗條身材的年輕白領(lǐng)女性的喜好。這類早餐主要包括鮮果,、鮮榨汁,、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等,。這類食物既可以提供維生素,，又可以提供一定的膳食纖維。但是,，不論怎樣搭配,，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺乏足夠能量和蛋白質(zhì),，不能滿足身體“運轉(zhuǎn)”的需求,，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用,。

　　最后，小編請專家介紹了自己的早餐情況,，她笑著說：“因為我對牛奶不太耐受,，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,，一片全麥面包,，外加一片火腿肉或奶酪,。”

　　面包+牛奶早餐

　　二、比較健康：面包+牛奶早餐

　　這是大多數(shù)上班族的選擇,，既方便又節(jié)省時間,，而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,，以便攝入更多的纖維,，既可以降低血脂，又能通便,。如果堅持不到一個上午就餓了,，還可以在面包中加入生菜葉、火腿,、奶酪,、黃油，或者在牛奶中加一點糖,。

　　專家說：“很多人都問我,，牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好,。其實差別主要是口感,，這跟個人喜好、習慣有關(guān),。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,，所以從營養(yǎng)角度來說影響不大。”

　　三明治+漢堡早餐

　　三,、油脂超標：三明治+漢堡早餐

　　這兩種食品都是由肉,、蔬菜和面包構(gòu)成的，營養(yǎng)上夠了,，但最大的問題是油脂較高,。肉類，尤其是經(jīng)過油炸的肉,，熱量較高,，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。而且,，吃了這樣的早餐,，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

　　油條+豆?jié){早餐

　　四,、最經(jīng)餓：油條+豆?jié){早餐

　　在這份早餐中,，燒餅和油條屬于主食類食品，豆?jié){是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,，基本能夠滿足一個上午的能量消耗,。油餅和油條都屬于油炸類食品，食用后雖然飽腹感會比較明顯,，但熱量比較高,，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群,，也要盡量做到每周不超過3次,。同時，豆?jié){中不要加入太多的糖,。此外,，豆?jié){中水分多，蛋白含量低,，所以不妨加個雞蛋,，或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦，這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了,。

　　白粥+小菜早餐

　　五,、缺乏蛋白質(zhì)：白粥+小菜早餐

　　粥是半流食，容易消化和吸收,，老年人比較喜歡,。在各類粥中，臘八粥是最好的,，幾種五谷雜糧混合在一起煮,，很方便。更重要的是,，幾種糧食可以“取長補短”,，提高了粥的營養(yǎng)價值。

　　但是,，這份早餐中沒有蛋白質(zhì)類食物,，建議加一杯牛奶。現(xiàn)在,，很多老年人已經(jīng)開始注意對鈣的攝入了,。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋,，或者在粥里加入肉末,，以添加蛋白質(zhì)。

　　小編提醒：長期不吃早飯會不知不覺落下“病根”：膽囊是儲存膽汁的場所,，進食后,，膽囊開始收縮,，膽汁被排放到腸道中，幫助消化食物,；如果不吃早飯，膽囊就不會收縮,，膽汁一直儲存在膽囊中,，時間長了會患膽結(jié)石。所以,，早餐一定要吃,，而且要吃得健康。