原料:
青瓜,、雞腿肉,。
做法:
1、青瓜洗凈,,切掉頭尾,,取中間一段,,用削皮刀削成薄片備用;
2,、雞腿肉剁碎,,加油、鹽,、胡椒粉,、雞蛋清、水淀粉等打成雞肉茸,;
3,、取一張青瓜片,上面放適量的雞肉茸,,卷成小卷兒,,整齊擺入盤中,上面刷一層色拉油再撒一層黑椒粉,,用保鮮膜封好,,入微波爐蒸五分鐘即可,。
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