食材明細(xì)：排骨  500克,、大料 適量,、姜片 適量,、蔥段 適量,、料酒 15ML、醬油 30ML,、清水 75ML,、白糖 45ML、醋 60ML

1,、排骨冷水下入鍋中,，放入蔥段，姜片，大料,。

2,、開鍋后撈出排骨，沖洗干凈表面的浮沫,，放入內(nèi)膽中,。

3、小碗里倒入1勺料酒,，2勺醬油,，3勺糖，4勺醋,，5勺清水，按照1：2：3：4：5這個比例做好味汁就可以了,。

4,、料汁攪拌均勻倒入內(nèi)膽中，澆在排骨上,。

5,、將內(nèi)膽外表面擦干凈放入鍋體，輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)膽,，按“營養(yǎng)燉”按鍵到“排骨”,，此時指示等閃爍，閃爍7秒后功能燈持續(xù)點亮,，就可以了,。

6、排骨燉好后,，相應(yīng)功能指示等會熄滅,，會切換到“保溫”燈亮，聽到“滴”聲,，待浮子落下就可以打開蓋子了,。

小貼士：
1.料汁不需要太多，因為九陽壓力鍋的鎖水很好,，如果出鍋水分過多,，可放回炒鍋里收汁。
2.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同,，博文只提供食譜,，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據(jù)您家里平時的使用方法。